فرق قیسی و زردآلو در چیست؟ - آسمان فارس

یکی از تنقلات پرطرفدار است که به روش های مختلف از میوه زردآلو به دست می آید. همان طور که از این میوه خوش عطر می توان و یا تهیه کرد، از قیسی نیز خوراکی های مختلفی از جمله و تهیه می نمایند. اما ما قصد داریم در این مطلب، فرق قیسی و زردآلو را به صورت کامل شرح دهیم؛ با ما همراه باشید.

زرد آلو

زردآلو از میوه های خوش طعم و لذیذ تابستان بوده و بومی کشور چین است. بسیار زیاد بوده و این میوه دارای طبیعی سرد و تر است.

قیسی

قیسی از میوه زردآلو به دست می آید و طعمی ملس و دلنشین دارد؛ به عبارتی برگ خشک شده زردآلو یا همان برگ زردآلو را قیسی می نامند که با روش های مختلفی می توان آن را تهیه و مصرف کرد. قیسی یک میان وعده بسیار مغذی و مفید برای بچه ها به شمار میرود.

فرق قیسی و زردآلو

1. میزان آب موجود در آن ها

یکی از تفاوت هایی که بین قیسی و زردآلو وجود دارد، میزان آب موجود در هرکدام از آن هاست. میوه زردآلو طی فرآیندهای مختلف خشک کردن به قیسی تبدیل می گردد که این میوه به شکل قیسی ماندگاری بالاتری خواهد داشت. خشک کردن زردآلو یکی از برترین روش ها برای افزایش ماندگاری این میوه است که باعث می گردد در تمام فصول سال از عطر و طعم این میوه لذت ببریم.

نکته: در طول فرآیند خشک کردن میوه زردآلو، بعضی از مواد مغذی موجود در آن از بین خواهد رفت. این مواد مغذی معمولا مواد محلول در آب، مانند تیامین و ویتامین C هستند.

2. خواص

میوه زردآلو به صورت تازه، منبعی از پتاسیم است در حالی که اگر خشک گردد و به قیسی تبدیل گردد، میزان بالاتری از پتاسیم خواهد داشت. پتاسیم نقش مهمی در عملکرد بافت های بدن و سایر سلول های بدن ایفا می نماید.

قیسی نسبت به زردآلو تازه دارای مقادیر بیشتری از آهن بوده و برای درمان انواع کم خونی ماده ای مفید و موثر است. بهتر است بدانید که مصرف نصف فنجان قیسی، 10 درصد از احتیاج روزانه به آهن را تامین می نماید.

قیسی سرشار از بتاکاروتن است که وجود این ماده در سلامتی بدن نقش مهمی را ایفا می نماید؛ از جمله فوائد بتاکارون برای بدن می توان به درمان بیماری های قلبی، فشار خون بالا، آرتریت روماتوئید، مسائل پوستی، آب مروارید و حتی درمان اشاره نمود.

میوه زردآلو نیز برای سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول خون، جلوگیری از کاهش بینایی و بعلاوه کاهش وزن یک خوراکی مفید و موثر است.

3. طعم و مزه

قیسی دارای بافت نرم و لواشکی بوده و طعم ملس و خوشمزه ای دارد؛ در حالی که میوه زردآلو گوشتی و آب دار بوده و دارای طعم شیرین و مطبوعی است.

سخن آخر

میوه زردآلو چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده، خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد و در تامین املاح بدن نقش مهمی را ایفا می نماید. بنابراین سعی کنید این میوه خوش طعم و پرخاصیت را در برنامه غذایی خود بگنجانید. همان طور که اشاره شد، قیسی نسبت به زردآلو از لحاظ دارا بودن موادی مانند آهن و پتاسیم غنی تر بوده و یک میان وعده بسیار مغذی به شمار میرود. پیشنهاد می کنیم از مطلب در خبرنگاران نیز تماشا کنید تا با دیگر خواص آن آشنا شوید. نظرات خود را در قسمت نظرات و پرسش ها با ما و سایر همراهان خبرنگاران در میان بگذارید.