شکی آذربایجان؛ شهر کاروانسراها در جاده ابریشم - آسمان فارس

پیش از این، همه جمهوری آذربایجان را با صنعت نفت آن می شناختیم؛ اما باید بدانید که آذربایجان در قدیم سر زمین ابریشم و ادویه جات بوده است. در قرن نوزدهم، شهرستان شکی (Sheki) که در شمال غربی آذربایجان و در مسیر جاده ابریشم قرار گرفته است، مرکز بین المللی فراوری ابریشم بود. این شهر در حال حاضر با وجود خیابان های قدیمی و معماری به جا مانده از قرون وسطی، به یکی از زیبا ترین شهر های آذربایجان تبدیل شده است.

راه ابریشم، جاده ای مهم است که از دریای خزر و کوه های قفقاز می گذرد، اروپا و آسیا را به هم متصل می نماید و بعلاوه قدیمی ترین راه ارتباطی با هدف تجارت میان غرب و شرق بوده است.

کاروان سرا های در مسیر جاده ابریشم

بالا تر از کوه های قفقاز، کوه هایی که به خوبی با جنگل های محافظت شده پوشیده شده اند، جاده ای وجود دارد که بازرگانان برای انجام معاملات از آن استفاده می کردند. در این جاده کاروان سراهای زیادی وجود دارند، اما پنج مورد از این کاروان سرا در مسیر جاده ابریشم و در شهر باکو قرار دارند که در زمان های قدیم محل استراحت بازرگانان بوده است.

این کاروان سرا ها در حال حاضر به محلی برای اقامت دنیاگردان تبدیل شده است. آذربایجان، در سال 2017 میزبان بیش از 2.7 میلیون دنیاگرد بین المللی بوده است. این دنیاگردان به خوبی از کاروان سرا هایی که در کنار جاده ابریشم واقع شده بودند و به قرن هجدهم میلادی باز می گشتند، برای اقامت خود استقبال نموده اند.

کاروانسرای شهر شکی

قلعه کوچک بین راهی که در خیابان M.F. Axundov و در شهر قدیمی شکی واقع شده است، با در ورودی چوبی زیبا، به هتلی برای اقامت مهمانان تبدیل شده است. اتاق هایی که در طبقه اول این کاروان سرا قرار دارند، محل اقامت مهمانان شده است. هزینه اقامت در این کاروان سرا برای هر شب حدود 18 دلار است که هزینه ای نا چیز برای ماندن در محلی تاریخی و قدیمی به شمار میرود. سقف اتاق ها با آجر کاری و قوسی که دارد، نظر مهمانان را جلب می نماید. پنجره های کوچکی که در اتاق ها هستند، محل تهویه مطبوع و طبیعی هوا در تابستان ب شمار می آیند، اما زمستان ها کمی سرد خواهد بود.

گزینه های لوکس برای اقامت در مرکز شهر زیاد هستند؛ اما اگر می خواهید تجربه ای متفاوت و خاص داشته باشید، این کاروان سرا ها برترین مکان هستند تا یاد و خاطره قدیم ها را زنده نمایند. دنیاگردانی که برای کشف و سفر یک روزه به این مکان تاریخی می روند، می توانند از صبح تا ساعت هفت عصر در این کارونسرا گردش داشته باشند، اما دنیاگردانی که می خواهند اقامت شبانه داشته باشند، صبح و عصر می توانند برای ماندن خود اقدام نمایند. یک رستوران بزرگ در میان باغ و بعلاوه یک چای خانه با دیوار های سنگی زیبا و منحصر به فرد در این کاروان سرا برای استفاده دنیاگردان و مهمانان وجود دارد.

کاخ شکی خان (Sheki Khans)

چند قدم تا تپه، برجسته ترین جاذبه توریستی شهر شکی که کاخ تابستانی شکی خان نام دارد و در فاصله بین سال های 1743 تا 1819 محل حکومتی به حساب می آمده است، به چشم می خورد. این ساختمان دو طبقه که در اواخر قرن هجدهم ساخته شده است، دارای نمای بیرونی و داخلی بسیار شیک و لوکس است.

چوب روسی، شیشه های سبک فرانسوی، سرامیک عثمانی و آینه کاری های ایرانی، به این شاهکار شگفت انگیز و برجسته آذری، جانی ابدی بخشیده است. در داخل این ساختمان، شش اتاق وجود دارد که دیوار های آن با نقاشی هایی از گل، جانوران، جنگ و صحنه هایی از شکار به خوبی پوشانده و تزئین شده است. نمای بیرونی کاخ نیز پر از کاشی کاری و پنجره های چوبی زیبا است که نظر دنیاگردان را در همان نگاه اول به خود جذب خواهد نمود.

تهاجم روسیه در اوایل قرن نوزدهم به این کشور موجب اتمام حکومت خان ها شد اما این کاخ بی نظیر، کامل و سالم باقی ماند تا مکانی برای بازدید دنیاگردان و لذت بردن آنان از این بنای تاریخی در سال های آینده باشد.

کلیسای کیش (Church of Kish)

شهر شکی دارای ماهیت دنیای و تاریخی است و بعلاوه تنوع مذهبی موجود در آن باعث شده تا مساجد و کلیسا های فراوانی در آن و در کنار هم به چشم بخورد. در چند کیلومتری شمال شهر، در روستای کیش که در 5 کیلومتری شهر شکی در جمهوری آذربایجان واقع شده است، کلیسای معروف و تاریخی کیش واقع شده است. این کلیسا متعلق به دوره آلبانیایی های قفقاز است و یکی از قدیمی ترین بنا های تاریخی کشور به شمار میرود.

مغازه های سوغاتی فروشی در خیابان اصلی شهر شکی محلی برای خرید آثار سرامیکی، سماور و روسری هایی که از مهم ترین محصول فراوریی کشور یعنی ابریشم فراوری شده اند، است.

خوراک خوشمزه با نام پیتی

پیتی، نام خوراک خوشمزه و غذای محلی آذربایجانی ها است که با گوشت تازه گوسفند، گوجه فرنگی، سیب زمینی و نخود تهیه می گردد و بسیار شبیه به آبگوشت است. درست است که امروزه نحوه تجارت و بازرگانی در سراسر دنیا تغییر نموده، اما هنوز هم جاده ابریشم دارای طرف داران زیادی است. مسافرانی که از این جاده مهم و تاریخی بازدید می نمایند یا برای اقامت به این کاروان سرا ها می روند، در کنار جاده می ایستند و از خوردن خوراک تازه پیتی و چای لذت می برند. نظرات و تجربیات خود را در مورد سفر به جمهوری آذربایجان با ما و سایر کاربران خبرنگاران به اشتراک بگذارید.